小提示
1.如果家里没有烘焙用的黑巧克力,那么,也可以用可可粉及咖啡粉混合来代替。
2.用黄油比用其他油要香,所以不建议换其他油。
3.蒸的时候,如果怕不熟,可以用筷子插入去,拿出来时没有面糊沾着,就证明熟透了。
4.中途需要留意锅里的水,不要烧干了。
5.这一款蛋糕放冰箱冷藏吃也可以。按个人口味,可以在上面撒些糖粉,或是淋些果酱之类的。
6.这一款蛋糕也可以用烤箱制作,配方是一样的,用烤箱预热后调170℃~180℃左右,烤20分钟即可。
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