淮扬一味知天下 名厨一宴忆江南

日前,澳门金沙度假区邀请淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕,于澳门金沙城中心屡获殊荣的“朝”餐厅呈现一场独具匠心的“品味淮扬”传奇盛宴,让来宾可以感受到国宝级名厨宣扬江南美馔的风雅儒韵。

据了解,此次“品味淮扬”传奇盛宴共设有八道菜,分别是熏鱼牛筋冻、虾籽扒海参、清炖狮子头、淮汁小牛肉、江南熟醉蟹、松菠豆腐方、三鲜菜泡饭以及柠檬果慕斯,让宾客充分领略到淮扬菜的特有风味及魅力。这些精心烹飪的菜肴除了味道鲜美,更是以赋有诗意的摆盘灵动呈现,为淮扬菜的雅致精髓锦上添花。另外,周晓燕名厨还在现场表演蓑衣刀法刀切兰花莴苣,展现他出神入化的刀工。

周晓燕表示:“很高兴能有机会把淮扬菜带到澳门金沙度假区,与澳门当地名厨互相切磋交流,让大家一同品味淮扬菜的风味与精髓,领略中华江南美食的魅力所在”。

金沙打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：有限公司餐饮营运高级副总裁高逸棠则表示:“金沙打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：很荣幸能邀请淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕名厨来到我们的‘朝’餐厅展现淮扬菜的本色本味。我们通过此次名师亲自指导,团队精心准备的‘品味淮扬’传奇盛宴,在让大家对该菜系有打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：深入了解的同时,也为澳门——这个被联合国科教文组织评为‘创意城市美食之都’的城市引进打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：元化的美食选择。”(小麦)