一周冰纷播|你家的年味儿藏在哪儿?网友:爸妈寄来的年货里
2021-02-10 17:35
来源: 打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:新闻网
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一周冰纷播|你家的年味儿藏在哪儿?网友:爸妈寄来的年货里

总第128期 戳【专题】查看打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:内容

“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好”

我们唱歌,我们跳舞,我们一起来写对联。

(via人类行为图鉴)

这年头,春联也要与时俱进。

至于留深过年的仪式感,网友们都想好了……

比如放半个月电子鞭炮

emmm……建议不要。

毕竟,你还得在小区里混。

像在家做饭这种,就可以推荐一下。

只要不烧厨房,就算长进了。

可万家灯火,阖家团圆时,想念家乡味道了咋整?

没有一道美食逃得过外卖小哥的坐骑。

据说当专家建议就地过年时,年轻人如释重负?

但,网络时代,不见面也能催婚。

话虽如此,还是怀念那股家乡的年味儿。

我时常在想,啥是年味儿?

大概就是大家一起做同一件喜庆的事儿吧。

年味儿又藏在哪儿?

应该是藏在家里长辈动手做的食物里。

比如小编家,作为典型的潮汕家庭,各种粿是一定要做的。

首先是甜粿(年糕)。

质地软嫩,气味芳香,清甜可口,是潮汕人过年时必吃的食物。

旧时,潮汕人出海会用甜粿充饥;如今,甜粿是象征生活甜蜜、用来表示祝福与慰问的佳品。

(本小编摄too)

当然,有的地方也叫年糕↑↑↑

然后是“发粿”

发粿跟馒头做法一样,只不过就是要“开成花”,寓意开花结果,富贵年年。

看这炸的,不发不行啊。

第三位是“菜头粿”,制作非常简单,白萝卜切丝,薯粉,花生,调味料和成,然后再捏成一个个圆形状,放锅里蒸熟即可食。

第四位“大发粿”,寓意“发财粿”,形状呈圆。

跟发粿一样做法,就是要做的很大,一般大家族里祭祖后,每个小家庭都会一家切一块,寓意团结和气发财。

第五位“糍壳粿”一般以圆形为主,甜馅,味极美。

用料:外皮是用糯米粉,粘粉,白糖和成,馅料即是花生,橙皮,芝麻做成甜馅。

Ps:这个我前两天刚做过。据说,甜掉牙。

(本小编摄)

大概长这样,上图,只有印花是我盖……

另一个爱吃粿的省份,是广西。

他们的过年年俗是:粿条

此粿条非彼粿条。

长相神似“草鞋”,寓意亲戚朋友多走动来往。

据说,制作这粿条需要十几道工序,从泡米、碾粉、撒糖、和面、摊饼、剪条、盘粿条……到下锅,小编头已经大了。

需要酒。

陕西旬阳有一种拐枣酒,逢年过节就要酿。

拐枣,生长在秦岭以南,被秦始皇以“万寿果”命名,具有保肝护肝、开胃健脾、滋阴补肾的功效,可做酒、醋、饮料等

在这个酿拐枣酒的村里,老人几乎承包了一切“年味儿”

熏腊肉、点豆腐、麻花粉条旺火烩……

 

总感觉出自他们之手的年货,才有“年”的味道。

对于住在光明的打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:人而言,烧猪就是年味儿。

下面给大家推荐“下村烧猪”

(打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:新闻网记者 谢燕丽摄)

从挑选一只八十斤左右的生猪开始,经过腌制、上叉、上皮、焙干,再以柴火烧烤,最后泥巴封盖把肉煨熟。出炉刮去焦皮,外表皮金黄鲜亮,食之薄脆,肉质酥脆,骨香,肥而不腻,不仅色泽诱人,皮脆肉嫩……

口水已经下来了。

作为生长在海边的打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:人,各种海鲜也跑不掉。

 

(打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:新闻网记者 陈苏雅 郑晓鹏 刘诗瑾 刘晓宇摄)

在小编眼里,打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:的年味大概就藏在这些美食中吧。

除了美食,年味儿也藏在你动手参与的每个瞬间。

湖南衡阳一仓库工人,用牙刷写对联。

看来,字好不好跟笔真没什么关系

字不好看,要咋参与?

只有贴春联了吧。

哈哈哈哈哈哈

是参与了,就是暴躁了点。

传说中的家有一老,如有一宝。

像小编这种,既不写也不贴的,只能参与“过年消费”这个大project了。

钱就是这样不知不觉溜达走的。

对于2021留深过年但嘴馋且手残的打工人而言,

年味儿就藏在了爸妈寄来的年货里。

有差点把冰箱寄来的爸妈↓↓↓

有17斤各种馅儿的饺子,


有蒸的酱的炸的腊的……

鸡鸭鹅猪牛羊

还有一整只羊

和一整只塞在后备箱里的猪。

emmmm……挺好,这猪终于出了趟远门。

操碎了心的爹妈,除了千里投喂,还要留字条教学。

 

如果再嫌弃教父母用智能手机太累,就想想他们今天的良苦用心吧。

无论你在哪儿,无论你和谁,都希望你幸福快乐,不止新春~

祝大家暴富暴美暴帅!

最后,明天除夕,哪个瞬间让你感觉过年了?

告诉我呀!

校审、制作:肖刚

文、绘图:施冰冰

本版新闻均为视频、微博截图

编辑:刘晓宇


[编辑:施冰冰]