用刀拍蒜，结果蒜没事，刀却断成了两段？这件看起来离谱的事情正是近日广州王女士所经历的，王女士用此前购买的张小泉菜刀拍蒜，结果菜刀断了。王女士就此事询问张小泉菜刀售后客服，得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。
引起热议后，张小泉方面再度回应称，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀。不能拍蒜的菜刀，到底是不是“装蒜”？昨天，大量网友涌入张小泉官方旗舰店的直播间，发弹幕询问能不能拍蒜。而不少兄弟菜刀品牌则借着热度亲自下场，在直播间大量拍蒜，“打脸”张小泉。大家讨论的焦点在于，作为中式菜刀品牌，在厨房里竟然连拍蒜都做不到？实在让人大跌眼镜。也有不少网友出来科普，菜刀硬度高韧性就差，韧性高硬度就差，而王女士所购买的张小泉菜刀，在材质上刚好属于硬度较高的。
菜刀拍蒜这一场景在中式厨房里实在是太普遍了，甚至是作为常识的存在。所以当张小泉客服拿出刀具“不能拍蒜”的说辞，也不能怪网友骂骂骂咧咧。而且，面对顾客的询问，在张小泉客服发布的刀具使用前、使用中、使用后的提示中，也没有给到顾客“不建议刀具横拍食物”的消费提醒。这一点是做的不够好的。
笔者浏览了张小泉官方旗舰店，在产品详情页最末尾的温馨提示里，有了“勿拍”的字样，不知道是不是为了应对这一次刀拍蒜的舆论风波而增加的。不过，要直面消费者的批评，还是建议做好每个产品系列的科普与提醒，将韧度和硬度的事情说清楚，才不至于砸了老字号的招牌。
出品人：蓝岸
总策划：陈建中
监制：肖刚
评论员：梁煖
观察员：陈致远
视频剪辑：梁煖
相关报道：
往期内容：