呼辣圈·精致川菜·烧烤：垃圾桶未加盖、食材无标签日期……多处问题需整改
扫码登记后，执法人员一行进入该餐厅。在餐厅入口处的操作间内，悬挂了食品安全公示栏，目前该餐厅量化评级为C级。执法人员指出，公示栏应移到操作间外，张贴在显眼处。
食品安全公示栏位于操作间内，未张贴在显眼处，未做到“亮照经营”。
在餐厅后厨，记者看到地面积水积油导致湿滑，整体环境较为混乱。执法人员指出如下问题：一是垃圾桶未加盖；二是冰柜摆放杂乱，荤素混放，散装米粉无标签日期；三是保洁柜未启用，餐具表面有水渍，也未经消毒。此外，二楼仓库未安装通风设施，需尽快改进。
后厨垃圾桶未加盖。
冰柜摆放杂乱，荤素混放，散装米粉无标签日期。
后厨保洁柜未启用，餐具表面有水渍，也未经消毒。
在索证索票方面，该餐厅仅能提供猪肉的进货来源及供应商资质，但羊肉类食材的票证则未能提供。执法人员表示，现场将开具责令整改通知书，后续将对该餐厅票证欠缺问题进行跟进处理。
执法人员查看该餐厅的索证索票、人员信息。