配餐企业整体情况良好,出餐区实现“人货分离”
执法行动中,按照相关食品安全规范要求,执法人员一行穿戴好一次性防尘服、鞋套、发套后,经过风淋间消毒,进入该配餐企业后厨,对其卫生情况、标签标识、索证索票等方面进行重点检查。
执法人员正在对留样记录进行检查