执法人员一行依次对该配餐企业的清洗间、切配间、操作间等生产车间进行检查。检查过程中,工作人员穿戴整齐、防护到位,操作流程均符合规范。执法行动进行的同时,执法人员也对该企业食品安全员进行随机抽考,考试结果为合格。
素菜切配间,工作人员穿戴整齐、防护到位